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くどき上手 33% 出羽燦燦
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くどき上手出羽燦燦33% 純米大吟釀
酒鄉之都山形縣排名第二人氣銘柄「くどき上手」
採用低溫釀造法,令酒體更圓潤,散發的吟釀香更華麗!
33%低精米步合度,更能突出的獨特花果香氣!
味道:果香華麗如蜜餞水果般,十分易入口,米旨味溫和,餘韻悠長,口感圓潤
配搭:適合配搭生蠔、海鮮、刺身或較濃味料理一同享用
酒藏介紹
提起山形縣的清酒,大家可能會聯想起十四代的高木酒造。但排名僅僅在高木酒造之後的「龜之井酒造」,大家又識唔識呢?創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。釀造用的主要酵母之一「小川(10號)酵母」在學師時期已深深吸引了五代目,其特徵除了低酸度且味道清爽之外,亦能充分發揮清酒的水果香氣。之後在昭和時期為了進軍東京,以「くどき上手」這個品牌推出清酒,並以浮世繪作為酒標,繼而大受歡迎。
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描述
清酒銘柄:くどき上手
產地:日本山形縣
酒造:龜之井酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山形縣產出羽燦燦
精米步合:33%
酒精濃度:16% - 17%
保存方法:冷藏保存