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International Wine Challenge(IWC)乃全日本十大最具認受性的清酒品質國際評審機構之一。2021年度大嶺酒造頂級酒款2粒米甄選並予以頒發金賞 🏅️🏅️🏅️現在2粒米的精米步合 35%、比早前的1粒米38%更低🤩🎊

大嶺酒造採用山口縣產的酒米之王「山田錦」與「弁天水」釀造，酒瓶瓶身則是設計邀請了瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀設計，同樣黑白極簡的設計跟酒廠本身相呼應，不透光的玻璃材質能使酒不會變質，同時也拋棄了傳統以「書法」題字設計的酒標，而改用非常簡單的「米粒」的剪影，用一到五粒米來區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、 無規格酒等不同的酒款！

而本酒款為大嶺20/21年新版本的2粒米，精米步合由之前的48%，提升至更出色的35%令酒體更綿滑細膩，而且更比早前的1粒米38%更低！釀造出來的清酒果香味更豐富。入口時有著甜美像白桃一樣的醇厚香氣，適合單獨細味品嚐的極上級清酒愛好者，亦適合配搭刺身、壽司、白身魚等比較鮮味食物的餐中酒。