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榮光富士 聖域 大吟釀 無濾過生原酒 (極限定)
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栄光冨士 大吟醸 無濾過生原酒 SANCTUARY 〜聖域〜 極限定
「聖域 SANCTUARY (サンクチュアリ) 」意思是中世紀的教堂等聖地,是超出法律管轄範圍的地方。每個人都應該有個有絕對保護的避難所,是一個任何人都不能侵入的重要避難所。蔵人們把他們的技術,經驗,感性與熱情完全投放在這款作品中,以此作表示了他們的絕對「聖域」。
「榮光富士」出產於山形縣,與知名的高級清酒品牌「十四代」同屬一縣,使用山形10號酵母醸酒,口感均衡優美,以無濾過 生酒系列最受人歡迎。尤其清爽的味道,源於沒有經過火入處理(生酒),在裝瓶前亦選擇不加入釀造用水去稀釋酒體(原酒),加上沒有經過活性碳過濾的過程(無濾過),香氣上更奔放,口感更富層次感,相比一般有做水割(加水)的酒,更保留原有的風味。
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描述
清酒銘柄: 榮光富士 聖域
原產地區: 日本山形縣
酒造: 冨士酒造株式会社
產品級別: 大吟釀
原料米: 兵庫縣山田錦100%
精米步合: 35%
酒精度 :17.3度
保存方法:冷藏保存